BORGES ENCRUZADO ESTAGIADO EM BARRICA DÃO BRANCO 2025
Região
Região Demarcada do Dão.
Castas
Encruzado.
Notas de Prova
Aspeto Visual - Límpido e brilhante, apresenta uma cor citrina de grande vivacidade, com delicados reflexos esverdeados.
Aspeto Olfativo - Aroma limpo, intenso e complexo, de grande elegância. As delicadas notas florais de flor de laranjeira surgem envolvidas por uma expressão cítrica marcada, onde se distinguem notas de laranja e bergamota. O estágio em carvalho francês acrescenta suaves nuances de madeira, finamente integradas, conferindo profundidade e complexidade sem comprometer a frescura aromática do conjunto.
Aspeto Gustativo - Na boca evidencia a nobreza e estrutura características da casta Encruzado. Revela-se envolvente e equilibrado, com bom volume e textura, acompanhados por uma acidez viva que imprime a frescura vibrante típica dos vinhos do Dão. O estágio em barrica e o trabalho de bâtonnage conferem maior amplitude e complexidade, mantendo a madeira subtil e integrada. O final é longo, fresco e persistente, revelando equilíbrio, elegância e capacidade de evolução em garrafa.
Informação Adicional
Disponível em garrafa de 750 ml.
Pode conter sulfitos.
By Sociedade dos Vinhos Borges
